Rezepte


App Deutsche Weine

Willkommen in besten Lagen! Die App Deutsche Weine vermittelt Wissenswertes zu unterschiedlichen Rebsorten, Weinbau und Weinbereitung. Sie inspiriert dazu, die Anbaugebiete und zahlreichen wunderschönen Weinorte Deutschlands zu erkunden. Sie präsentiert außerdem zahlreiche Weinerzeuger und aktuelle Veranstaltungen.

Die kostenlose App gibt es wahlweise für iPhone/iPad oder für Android.


PAUL

PAssend Und Lecker

PAUL, der Genusscoach, hilft, den passenden Wein zum Essen zu finden. Einfach die entsprechende Zubereitungsart oder Soße zum gewählten Essen angeben, dann empfiehlt PAUL zwei passende Weine.

Glühwein

Zutaten für 4 Personen:

0.75  l  lieblicher Rotwein
Schale einer 1/2 Bio-Zitrone
2  Zimtstangen
10  Gewürznelken
Saft von 2 Orangen
0.13  l  Orangenlikör
Zucker nach persönlichem Geschmack

Zubereitung:

1. Alle Zutaten außer dem Orangenlikör in einen Topf
geben.

2. Die Zutaten verrühren und bei schwacher Hitze langsam erwärmen. Wenn der Wein Schaum an der Oberfläche bildet, den Topf zudecken und 10 bis 15 Minuten ziehen lassen. Nach 10 Minuten den Orangenlikör unterrühren.

3. Vor dem Servieren durch ein Sieb gießen.

Weinempfehlung:

lieblicher Rotwein

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