Rezepte


App Deutsche Weine

Willkommen in besten Lagen! Die App Deutsche Weine vermittelt Wissenswertes zu unterschiedlichen Rebsorten, Weinbau und Weinbereitung. Sie inspiriert dazu, die Anbaugebiete und zahlreichen wunderschönen Weinorte Deutschlands zu erkunden. Sie präsentiert außerdem zahlreiche Weinerzeuger und aktuelle Veranstaltungen.

Die kostenlose App gibt es wahlweise für iPhone/iPad oder für Android.


PAUL

PAssend Und Lecker

PAUL, der Genusscoach, hilft, den passenden Wein zum Essen zu finden. Einfach die entsprechende Zubereitungsart oder Soße zum gewählten Essen angeben, dann empfiehlt PAUL zwei passende Weine.

Frischer Frühlingssalat

Zutaten für 4 Personen:

150  g  Himbeeren (TK)
150  g  Rucola oder Babyspinat
75  g  Walnüsse
1  Frühlingszwiebel
3  EL  Himbeer-Balsamico-Essig
5  EL  Olivenöl
2  TL  Honig
2  TL  Senf
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Salat waschen, trocken schleudern, Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden

2. Walnüsse in einer Pfanne trocken rösten

3. Restliche Zutaten zu einem Dressing mischen

4. Alles zusammen garnieren, Wein einschenken & genießen

Weinempfehlung:

Trockener Rosé

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