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07.07.2014

Krabbencocktail auf Chicorée

"Fisch & Wein – Eine feine Verbindung", so lautet der Titel einer neuen 36-seitigen Broschüre des Deutschen Weininstituts (DWI), die in Kooperation mit dem Fisch-Informationszentrum (fiz) entstanden ist. Sie beinhaltet neun ansprechend bebilderte Rezepte mit den passenden Weinvorschlägen. Das Rezept "Krabbencocktail auf Chicorée" spielt naturgemäß...

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24.06.2014

Verfassungsgericht bestätigt Deutschen Weinfonds

Das Bundesverfassungsgericht (BVerfG) in Karlsruhe hat die Verfassungsmäßigkeit der Abgaben an den Deutschen Weinfonds in vollem Umfang bestätigt. Nach Auffassung des Gerichts ist eine zentrale Absatzförderung im Bereich der Weinwirtschaft aufgrund der besonderen Gegebenheiten in diesem Sektor unverändert gerechtfertigt.

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18.06.2014

Dreharbeiten mit Kandidatinnen

Die Nachfolgerin der amtierenden Deutschen Weinkönigin Nadine Poss wird zwar erst im September gewählt, das SWR Fernsehen startet jedoch schon jetzt mit ersten Dreharbeiten für dieses Ereignis. Ein Kamerateam um SWR-Redakteur Wolfgang Junglas begleitet jede der 13 Kandidatinnen bei ihrer Ausbildung, zeigt sie bei Ausübung ihrer Hobbies oder im...

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13.06.2014

Weinsensorium Hannover 2014

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06.06.2014

WeinSensorium begeistert in Hannover

Nach dem zehntägigen Gastspiel des WeinSensoriums auf dem Goseriede-Platz in Hannover zieht das Deutsche Weininstitut (DWI) eine positive Bilanz. Rund 3500 Besucher nutzten trotz der zum Teil tropischen Temperaturen die Gelegenheit, in dem spannenden Weinerlebnisparcours viel Neues über die heimischen Weine zu erfahren.

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27.05.2014

Weinelf wiederholt Wunder von Bern

60 Jahre nach dem spektakulären Sieg der deutschen Nationalmannschaft gegen Ungarn hat die Weinelf, die Fußballnationalmannschaft der deutschen Winzer, am 24. Mai 2014 im schweizerischen Salgesch die ungarischen Berufskollegen mit dem gleichen Ergebnis von 3:2 bezwungen.

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12.05.2014

DFB-Pokalfinale mit VIP Weinbar

Als der FC Bayern am vergangenen Samstag im Berliner Olympiastadion den DFB-Pokal gewann, waren auch die Weine der deutschen Winzer mit dabei. Neben einer Weinauswahl, die in den VIP- und Hospitalitybereichen des Stadions ausgeschenkt wurde, hatte der Deutsche Fußballbund (DFB) in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Weininstitut (DWI) wie im Vorjahr...

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08.05.2014

Sehr frühe Rebblüte erwartet

Die warme Frühjahrswitterung hat die Rebenentwicklung sehr stark beschleunigt. Wenn das Wetter mitspielt, und die Vorhersagen für die nächsten Wochen zutreffen, dann werden in diesem Jahr die Reben bereits in der zweite Maihälfte zu blühen beginnen.

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30.04.2014

Mai-Bowle neu entdeckt

Der Mai ist gekommen und mit ihm die ersten Feste unter freiem Himmel. Dabei darf auch die Maibowle nicht fehlen. Hier finden Sie Rezept- und Zubereitungs-Tipps.

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30.04.2014

Neues Genussmagazin des Deutschen Weininstituts

Mit "Öchsle POST" startet das Deutsche Weininstitut (DWI) ein neues Genussmagazin im Web. Was erwartet Weinfreunde und Genießer? Rezept-Tipps mit Weinempfehlungen, Event-, Ausflugs- und Literatur-Tipps sowie vinophile Geschenkideen.

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