Weingenießerseminar

Seminare

Weingenießerseminar

Termine 2019 und 2020

Deutsches Weininstitut GmbH, Bodenheim

Freitag, 20. September 2019 (ausgebucht)

Freitag, 29. November 2019 (ausgebucht)

Freitag, 24. Januar 2020

Freitag, 24. April 2020

Freitag, 10. Juli 2020

Freitag, 4. September 2020

 

Informationen zum Download

Organisationshinweise und Seminarprogramm als PDF zum Download

Online-Anmeldung

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Informationen und Konditionen

Teilnehmer

Weinfreunde, die ihr Weinwissen auf angenehme Weise
aktualisieren und ergänzen wollen

Dauer

Tagesseminar, 10.00 - 20.30 Uhr

Seminarziel

Sicherheit im Umgang mit deutschem Wein

Inhalte

Weinbau in Deutschland, Wein probieren und unterscheiden,
Informationsweinprobe, kleine Erinnerungsprobe, kulinarische Weinprobe

Seminarunterlagen

Weinlesebuch ÖCHSLE, aktuelle Informationsbroschüren

Abschluss

Teilnahmebescheinigung

Seminargebühr für Einzelinteressenten

Pro Person 150,00 Euro (inkl. MwSt.), Pausenverpflegung,
Mittagessen und kulinarische Weinprobe inbegriffen

Programm

Begrüßung und Einstimmung

Weinbau in Deutschland

  • die natürlichen Produktionsbedingungen
  • die 13 deutschen Anbaugebiete und ihre Besonderheiten
  • die bedeutendsten Rebsorten

Weine probieren und unterscheiden

  • sensorische Wahrnehmungen
  • kleines Probenspiel

Was sagt uns das Weinetikett?

Aspekte der Weinbereitung

Informationsweinprobe

  • Temperaturempfehlungen
  • positive Weinbeschreibung
  • Qualitätsmerkmale und Weinprofile

Kulinarische Weinprobe