Weingenießerseminar
Seminare
Weingenießerseminar
Termine 2021
Deutsches Weininstitut GmbH, Bodenheim
Freitag, 27. August 2021 (ausgebucht)
Informationen zum Download
Organisationshinweise und Seminarprogramm als PDF zum Download
Online-Anmeldung
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Wein verkosten
Informationen und Konditionen
Teilnehmer
Weinfreunde, die ihr Weinwissen auf angenehme Weise
aktualisieren und ergänzen wollen
Dauer
Tagesseminar, 10.00 - 20.30 Uhr
Seminarziel
Sicherheit im Umgang mit deutschem Wein
Inhalte
Weinbau in Deutschland, Wein probieren und unterscheiden,
Informationsweinprobe, kleine Erinnerungsprobe, kulinarische Weinprobe
Seminarunterlagen
Weinlesebuch ÖCHSLE, aktuelle Informationsbroschüren
Abschluss
Teilnahmebescheinigung
Seminargebühr für Einzelinteressenten
Pro Person 150,00 Euro (inkl. MwSt.), Pausenverpflegung,
Mittagessen und kulinarische Weinprobe inbegriffen
Programm
Begrüßung und Einstimmung
Weinbau in Deutschland
- die natürlichen Produktionsbedingungen
- die 13 deutschen Anbaugebiete und ihre Besonderheiten
- die bedeutendsten Rebsorten
Weine probieren und unterscheiden
- sensorische Wahrnehmungen
- kleines Probenspiel
Was sagt uns das Weinetikett?
Aspekte der Weinbereitung
Informationsweinprobe
- Temperaturempfehlungen
- positive Weinbeschreibung
- Qualitätsmerkmale und Weinprofile
