Weingenießerseminar

Freitag, 6. Juli 2018 (ausgebucht)

Freitag, 30. November 2018 (ausgebucht)

Organisationshinweise und Seminarprogramm als PDF zum Download

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Weinfreunde, die ihr Weinwissen auf angenehme Weise
aktualisieren und ergänzen wollen

Tagesseminar, 10.00 - 20.30 Uhr

Sicherheit im Umgang mit deutschem Wein

Weinbau in Deutschland, Wein probieren und unterscheiden,
Informationsweinprobe, kleine Erinnerungsprobe, kulinarische Weinprobe

Weinlesebuch ÖCHSLE, aktuelle Informationsbroschüren

Teilnahmebescheinigung

Pro Person 150,00 Euro (inkl. MwSt.), Pausenverpflegung,
Mittagessen und kulinarische Weinprobe inbegriffen

• die natürlichen Produktionsbedingungen
• die 13 deutschen Anbaugebiete und ihre Besonderheiten
• die bedeutendsten Rebsorten

• Temperaturempfehlungen
• sensorische Wahrnehmungen
• kleines Probenspiel

• Was sagt uns das Weinetikett?
• Rebsortenmerkmale
• Qualitätsmerkmale und Weinprofile
• die besondere Handschrift des Kellermeisters

• Wege zur Harmonie
• individuelle Entscheidungen
• allgemeine Empfehlungen