Workshop Grillen & Wein

Seminare

Workshop Grillen & Wein im Weber Original Store Berlin

Termin: 28. März 2019 (abgesagt)

Weber Original Store & Weber Grill Academy Berlin, Litfaß-Platz 2, 10178 Berlin

Informationen zum Download

Organisationshinweise und Seminarprogramm als PDF zum Download

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Informationen und Konditionen

Teilnehmer

Weinfachleute aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft

Dauer

Tagesseminar, 13.00 - 18.00 Uhr

Seminarziel

Mehr Sicherheit bei der Kombination von Speise & Wein, Vertiefung und Ergänzung der vorhandenen Weinkenntnisse, Intensivierung der sensorischen Fähigkeiten

Seminarunterlagen

Arbeitsmappe

Abschluss

Zertifikat mit Hinweis auf die vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten

Seminargebühr

Pro Person 150,00 €, Verpflegung und MwSt. inbegriffen

Programm

Begrüßung und Einstimmung

Weinland Deutschland

  • Einflussfaktoren, die den Charakter deutscher Weine prägen
  • die 13 deutschen Anbaugebiete
  • Produktionsbedingungen und gebietstypische Merkmale

Grundlagen von Wein & Speise

Speise- und Weinkombinationen:

  • Sekt & Hot Dog
  • Kabinett trifft Schottischen Lachs
  • Pinot Trio & Beef Burger
  • Lemberger und US Nebraska Steak
  • Süß und Edelsüß