German Wine Professional

Seminare

Neu: Berufsbegleitende Ausbildung zum German Wine Professional (GWP)

Das Deutsche Weininstitut (DWI) startet 2022/2023 in Kooperation mit den 13 deutschen Weinanbaugebieten zum zweiten Mal einen Lehrgang zum Weinland Deutschland. Erfolgreiche Absolventen dieser Ausbildung erhalten nach der Prüfung den Titel „German Wine Professional“, der ihnen tiefgreifendes Fachwissen rund um den deutschen Wein bescheinigt.

Die 13 Module der Ausbildung umfassen insgesamt rund 30 Schulungstage über einen Zeitraum von 21 Monaten und lassen sich daher auch berufsbegleitend absolvieren. Die Teilnahme an mindestens 10 von 13 Modulen ist Voraussetzung für die schriftliche und sensorische Prüfung zum German Wine Professional.

Im Rahmen der Ausbildung besuchen die Teilnehmer alle 13 deutschen Anbaugebiete und werden von namhaften Experten umfassend geschult. Während des Aufenthaltes finden Betriebsbesuche und Weinbergsbegehungen statt, Spezialthemen werden anhand der Arbeit der Winzer und der Weinerzeuger über das gesamte Jahr hinweg praxisnah vermittelt.

Ein weiterer Fokus der Ausbildung zum German Wine Professional liegt auf der Schulung der Sensorik und der Erweiterung der Weinkenntnisse: Vor Ort gibt es vergleichende Verkostungen und Diskussionen mit Experten.

Die Ausbildung erfolgt in enger Zusammenarbeit mit den Gebietsweinwerbungen, den Weinbauverbänden, dem Weinbauinstitut Freiburg, dem Julius-Kühn-Institut Siebeldingen, der Hochschule Geisenheim, dem DLR Rheinpfalz, dem DLR Mosel, der LVWO Weinsberg sowie der LWG Veitshöchheim. Darüber hinaus hat das DWI die Master of Wine Romana Echensperger und Janek Schumann als Dozenten gewonnen.

Anmeldung zum Lehrgang 2022/2023

Der zweite Lehrgang zum "German Wine Professional" wurde aufgrund der Corona-Pandemie um ein weiteres Jahr verschoben und beginnt nun erst 2022. Der Kurs ist aktuell ausgebucht und eine Warteliste besteht. Hier finden Sie den Flyer mit allen Konditionen in der Übersicht.

Für Rückfragen wenden Sie sich gerne an: Kirstin.Denzer@deutscheweine.de.

Teilnahmevoraussetzungen

 

Vollzeitbeschäftigung in Gastronomie, Handel, Weinwirtschaft

Qualifikation (Nachweise erforderlich, z.B. Lebenslauf und Zertifikate)

  • 5-jährige Berufspraxis in der Weinwirtschaft, in der Gastronomie oder im Handel plus das Zertifikat „Anerkannter Berater für Deutschen Wein“
    oder
  • 3-jährige Berufspraxis in der Weinwirtschaft, in der Gastronomie oder im Handel und adäquate Ausbildung (Hochschule Geisenheim, DLR, Sommelierausbildung) plus das Zertifikat „Anerkannter Berater für Deutschen Wein“

Gebühren

2.300€ inkl. MwSt. Verpflegung, Betriebsbesuche und umfangreiche Seminarunterlagen sind im Preis enthalten, nicht inbegriffen sind die individuelle Anreise und die Übernachtungen.

Teilnehmerzahl

mindestens 8, maximal 20 Teilnehmer

Abschlussprüfung

Am Ende des Lehrganges findet ein Abschlusstest beim DWI in Bodenheim statt, der -unter anderem- sowohl theoretische Fragen als auch sensorische Prüfungen beinhaltet.

Ansprechpartner

Deutsches Weininstitut
Abteilung Handel & Gastronomie
Platz des Weines 2
55294 Bodenheim

Tel.: 06135 / 9323 - 204 
Fax: 06135 / 9323 - 210
E-Mail: Kirstin.Denzer(at)deutscheweine.de

Hier geht es zu den German Wine Professionals, nehmen Sie gerne Kontakt für Ihre Veranstaltung auf...

Lehrinhalte

  • die 13 Anbaugebiete im Detail
  • Weinrecht
  • Weinbau & Önologie
  • Sensorik
  • Terroir und Bodendiversität
  • Schaumwein
  • Süßweine und Spezialitäten
  • Weinmarkt Deutschland
  • Exportmarkt für deutsche Weine

Informationen zum Lehrgang 2022/2023

Nachfolgend finden Sie die detaillierten Programme der jeweiligen Module zu Ihrer Information:

Modul Baden vom 23.-26. April 2022: Baden

Modul Pfalz vom 26.-28. Juni 2022: Pfalz

Modul Rheingau und Hessische Bergstraße 31. Juli-3. August 2022: Rheingau und Hessische Bergstraße

Modul Nahe und Mittelrhein 16.-18. Oktober 2022: Nahe und Mittelrhein

Modul Sachsen und Saale-Unstrut 12.-14. Februar 2023: Sachsen und Saale-Unstrut

Modul Rheinhessen 16.-18. April 2023: Rheinhessen

Modul Ahr und Mosel 7.-10. Mai 2023: Ahr und Mosel

Modul Franken 18.-20. Juni 2023: Franken

Modul Württemberg 9.-11. Juli 2023: Württemberg

Informationen zum Lehrgang 2018/2019

Nachfolgend finden Sie die detaillierten Programme der jeweiligen Module zu Ihrer Information:

Modul Rheinhessen vom 8.-10. April 2018: Rheinhessen

Modul Pfalz vom 22.-24. Juli 2018: Pfalz

Modul Nahe und Mittelrhein vom 21.-23. Oktober 2018: Nahe & Mittelrhein

Modul Baden vom 3.-6. Februar 2019: Baden

Modul Ahr und Mosel vom 7.-10. April 2019: Ahr & Mosel

Modul Franken vom 2.-4. Juni 2019: Franken

Modul Württemberg vom 14.-16. Juli 2019: Württemberg

Modul Sachsen und Saale-Unstrut vom 4.-6. August 2019: Sachsen & Saale-Unstrut

Modul Hessische Bergstraße und Rheingau vom 20.-23. Oktober 2019: Hessische Bergstraße & Rheingau