Herstellungsbezeichnung beim Sekt; die zweite Gärung wird in einem größeren Drucktank vorgenommen.
Glossareinträge
-
Name des Begriffes: Großraumgärung
-
Beschreibungen des Begriffes:
Großraumgärung
- Synonyme: Tankgärung
Herstellungsbezeichnung beim Sekt; die zweite Gärung wird in einem größeren Drucktank vorgenommen.