Summe verschiedener Säuren im Wein (hauptsächlich Wein- und Äpfelsäure)
Glossareinträge
-
Name des Begriffes: Fruchtsäuren
-
Beschreibungen des Begriffes:
Fruchtsäuren
- Synonyme: Säuren
Summe verschiedener Säuren im Wein (hauptsächlich Wein- und Äpfelsäure)