Glossareinträge
P
- Perlwein
- Schäumender Wein mit meist zugesetzter Kohlensäure
- Pfropfrebe
- Durch Aufpfropfung eines europäischen Edelreises auf eine Unterlage entstandene, reblausresistente Pflanze
- PIWI
- Abkürzung für pilzwiderstandsfähige Rebsorte
- Potenzieller Alkohol
- Im Wein enthaltener unvergorener Zuckerrest
- Prädikatswein
- Weinkategorie für Qualitätsweine mit besonderen Anforderungen
- Pressen
- Abdrücken der Maische