Glossareinträge
G
- Ganztraubenpressung
- Methode bei der Herstellung von Weißwein
- Gelatine
- Schönungsmittel für Wein
- Gerbstoff
- Stoff, der einen herben, bitteren Geschmack im Wein hervorruft
- Gesamtalkohol
- Summe von Alkohol im Wein
- Gesamtextrakt
- Summe aller nichtflüchtigen Inhaltsstoffe des Weines
- Glycerin
- Dreiwertiger Alkohol
- Golfstromklima
- Im Südwesten Deutschlands vorherrschendes, feucht-warmes Klima
- Grape variety
- Grapevines belong to the Vitaceae family, genus Vitis
- Großlage
- Herkunftsbezeichnung, fasst mehrere Einzellagen zusammen
- Großraumgärung
- Herstellungsbezeichnung beim Sekt
- Grundwein
- Ausgangsprodukt bei der Sektherstellung
- Güteklasse
- Qualitätsstufe eines Weines
- Gutsabfüllung
- Erzeugerabfüllung