Podcasts des SZ Magazins

Tausende Winzerinnen und Winzer aus den 13 deutschen Anbauregionen geben täglich alles für ihren ganz individuellen Wein. Sie leben ihren Beruf mit Hingabe und Leidenschaft und arbeiten das ganze Jahr darauf hin, ein besonderes Produkt zu kreieren.

In der Serie „Auf ein Glas Wein mit…“ treffen diese Weine auf Persönlichkeiten, die genauso viel Liebe und Handwerk in ihr Schaffen stecken. Theresa Olkus spricht in dieser Reihe des SZ-Magazins u.a. mit Max Herre, Marco Wanda, Veronica Ferres, Tim Raue und Andrea Ballschuh.

Ein spannendes Buch und dazu ein schönes Glas Wein. Diese wunderbare Kombination funktioniert nicht nur beim Schmökern, sondern auch, wenn man beim Wein trinken übers Bücher schreiben spricht. Theresa Olkus hat Chalotte Link auf ein Glas Riesling in ihrer Heimatstadt Wiesbaden getroffen. Dabei hat Deutschlands erfolgreichster Schriftstellerin auch verraten, warum ihre Krimis nie in Deutschland spielen.  

Sorgenvoller Blick, schonungslose Kritik, aufmunternde Worte: In der TV-Sendung „Rach, der Restauranttester“ hat Christian Rach unzähligen Gastronomen aus der Misere geholfen. Sein Können als Koch und Kochkritiker stellt er in TV-Shows, in seinen Restaurants und als Kochbuchautor unter Beweis. Auch beim Wein kennt er sich aus. Theresa Olkus hat mit ihm über Wissen und Genuss gesprochen - bei einem Glas Frühburgunder. 

Sucht man im Internet den Namen Verena Pausder, findet man neben Bezeichnungen wie Unternehmerin, Podcasterin, Keynote-Speakerin oder Expertin für Digitale Bildung auch Wörter wie Antreiberin, Brückenbauerin und – FC Viktoria Berlin. Theresa Olkus hat sie in ihrer Wahlheimat Berlin besucht – mit zwei Flaschen Crémant aus Rheinhessen im Gepäck.

Als Spitzenkoch hat Roland Trettl etliche Länder bereist und stellte im legendären Salzburger Restaurant Ikarus Spitzenköche aus aller Welt vor. Dann entdeckte er das Fernsehen für sich. In TV-Shows wie „The Taste“, „Kitchen Impossible“ oder „First Dates“ dreht sich alles ums Essen und um die Liebe. Diese Kombination macht Roland Trettl zum idealen Gastgeber, wie Theresa Olkus bei ihrem Besuch erfahren durfte.

Sich auf nur ein Musikgenre festlegen – das ist nicht sein Ding. Mit Hits wie „I'm Still Waitin“ und „If You Believe“ wurde Sasha zuerst zum nationalen Popstar, dann zeigte er, was er als Rockabilly-Sänger Dick Brave zu bieten hat. Auch beim Wein liebt Sasha die Abwechslung. Mit Theresa Olkus hat er in Hamburg seine aktuelle Lieblingsrebsorte probiert – den Sauvignon Blanc.

Jahrelang präsentierte Linda Zervakis als Nachrichtensprecherin die „Tagesschau“ im Ersten vor einem Millionenpublikum. Dann wechselte sie zu ProSieben. Seitdem lebt sie ihre Leidenschaft für den Journalismus in ganz unterschiedlichen Formaten aus. Beim Wein allerdings hat sie einen klaren Favoriten. Den hat sie zusammen mit Theresa Olkus verkostet.

Der Rausch der Geschwindigkeit war für ihn Antrieb und täglicher Begleiter. Das hat sich nach seiner Profikarriere als Skirennfahrer geändert. Statt auf Medaillen macht Felix Neureuther jetzt auch mal Jagd auf Wein. Was das mit seinen Kindern zu tun hat, das hat er Theresa Olkus bei einem Glas Weißburgunder erzählt.

Dass sie „Germany’s Next Topmodel“ gewonnen hat, ist viele Jahre her. Sara Nuru ist längst nicht mehr nur als Model bekannt, sie ist auch erfolgreiche Unternehmerin und hat sich ganz dem Kaffee verschrieben. Sie sagt: Wein und Kaffee haben viele Gemeinsamkeiten. Darüber hat sie mit Theresa Olkus bei einem Treffen in Zürich gesprochen – bei einem Glas Chardonnay aus Rheinhessen.

Vor der Kamera stehen ist ihr Ding. Ob am Set als Schauspielerin oder als Foodspezialistin in der Küche für Rezeptvideos. Was kommt bei Janina Uhse in die Gläser, wenn Gutes auf dem Teller liegt? Theresa Olkus hat sie in Berlin auf ein Glas Sauvignon Blanc getroffen.

Es ist inzwischen ein Ritual geworden. Nach jedem Konzert lässt Sänger Max Mutzke eine Flasche Rotwein von seinem Team signieren und legt sie in seinen Weinkeller. Welche Schätze lagern dort inzwischen? Theresa Olkus hat ihn in Berlin auf ein Glas Spätburgunder getroffen.

Moderator, Showmaster, Gastronom und Weingut-Besitzer - Günther Jauch nimmt viele Rollen ein. Letztere mit besonderer Begeisterung: Seit mehr als zehn Jahren führt er ein Top-Weingut an der Saar. Was denkt Jauch über deutschen Wein? Theresa Olkus hat ihn in Kanzem an der Saar auf ein Glas Riesling Kabinett getroffen.

Seine Stimme ist unverkennbar, seine bunten Anzüge sowieso. In seiner Musik vereint Jan Delay Hip-Hop, Dancehall und Funk. Wie tickt der Künstler hinter Hut und Brille? Theresa Olkus hat den Musiker in seiner Heimatstadt Hamburg bei einer Bootsfahrt auf ein Glas Pet Nat getroffen.

Tim Raue provoziert gerne. Mit seinen Gerichten, seiner Art und seinen Klamotten. Welchen Wein trinkt man mit einer Person, die jeden Geschmack dieser Welt kennt? Theresa Olkus hat den „besten Koch Deutschlands“ in der Münchner Weinbar Grapes getroffen.

Aus ihren Filmrollen kennt man Veronica Ferres humorvoll, aber auch dramatisch. Als Privatperson erlebt man sie offen, herzlich und unverstellt. Theresa Olkus hat die Schauspielerin in München auf ein Glas gereiften Riesling von der Nahe getroffen.

Herzlich willkommen im Abenteuerland. Seit 40 Jahren steht Hartmut Engler mit PUR auf der Bühne. Theresa Olkus hat ihn in Bietigheim-Bissingen auf ein Glas – Achtung – Trollinger Naturwein getroffen.

Nicht viele werden für ihre Eloquenz so geachtet wie er. Gregor Gysi ist dafür bekannt, über alles reden zu können. Der Linken-Politiker spricht über den Tag der Deutschen Einheit, die Weinauswahl bei Staatsempfängen und den eigenen rhetorischen Stil.

Theresa Olkus hat ihn kurz vor dem Tag der Deutschen Einheit in Berlin-Schöneweide auf ein Glas Weißburgunder getroffen.

Wenn man die Welt durch die Augen des Fotografen Paul Ripke sieht, dann ist sie nie grau, dann ist kein Tag wie der andere. Er erzählt von einer zweiten Heimat, seiner Verbindung zum Wein und warum die Fußballweltmeisterschaft 2014 ein Meilenstein seiner Karriere war.

Theresa Olkus hat ihn im Garten seines Elternhauses in Heidelberg auf ein Glas Grauburgunder getroffen.

2002 war er der Allererste, der die Vierschanzentournee im Skisprung mit einem Sieg in allen vier Wettbewerben gewonnen hat. Sven Hannawald ist hoch und weit geflogen, abgestürzt und wieder im Leben gelandet.

Theresa Olkus hat ihn auf der Olympiaschanze in Garmisch-Partenkirchen auf ein Glas Scheurebe getroffen.

Irgendwie überraschend, wie jemand, der eindeutig vor der Kamera zu Hause ist so kamerascheu sein kann. Sarah Kuttner lässt sich nicht gerne fotografieren. Umso lieber erzählt sie.

Theresa Olkus hat sie in Berlin-Friedrichshain auf ein Glas Eiswein getroffen.

Weltmeisterin, Doppelolympiasiegerin, mehrfach Sportlerin des Jahres. Als Magdalena Neuner ihre Karriere als Spitzen-Biathletin beendet, ist sie gerade einmal 25 Jahre alt. Dann verwirklicht sie ihren familiären Traum: Zwei Kinder und ein Haus in Wallgau. Da wo die Berge sind, ihr Heimatherz schlägt und schon immer ihr Lebensmittelpunkt war.

Theresa Olkus hat sie im Parkhotel Wallgau auf ein Glas Spätburgunder Rosé getroffen.

Seit sie mit elf Jahren das erste Mal als Kinderansagerin im DDR-Fernsehen auftrat, gehört die Moderation zu Andrea Ballschuhs Leben. Die Fernseh- und Radiomoderatorin ist im Osten Berlins aufgewachsen und konnte sich nie vorstellen, in einer kleineren Stadt zu wohnen. Heute lebt sie in Mainz und ist dort fest verwurzelt.

Theresa Olkus hat sie in ihrem Zuhause auf ein Glas Winzersekt getroffen.

„Manchmal Sehnsucht, manchmal Schmerz“ – die Lieder der österreichischen Band Wanda können beides. Sänger Michael Marco Fitzthum ist Sprachkünstler, privat Realist und beruflich Träumer. Welche Geschichten erzählen Songs wie "Stehengelassene Weinflaschen“? Und was verbrigt sich hinter dem Namen "Wanda"?

Theresa Olkus traf Michael Marco Fitzthum in einer verrauchten Münchner Bar auf ein Glas Silvaner .

2016 wurde Julia Komp, damals 27, über Nacht zur jüngsten Sterneköchin Deutschlands, eine echte Seltenheit. Dieses Jahr entschied sie sich für eine Weltreise statt der heimischen Küche. Warum?

Theresa Olkus hat sie kurz nach ihrer Rückkehr auf ein Glas Riesling in Köln getroffen.

Mit den Takten „Immer wenn es regnet, muss ich an dich denken…“ – setzte sich das Stuttgarter Hiphop-Kollektiv „Freundeskreis“ ganz oben auf die Liste der deutschen Rap-Szene. Mit ihnen hatte Max Herre vor mehr als 20 Jahren als Singer-Songwriter seinen Durchbruch. Heute lebt er mit seiner Partnerin Joy Denalane in Berlin, ist Familienvater und hat mit 46 Jahren die für ihn wichtigste Platte seiner Karriere gemacht.

Theresa Olkus hat ihn am Berliner Ku‘damm auf ein Glas Lemberger getroffen.

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