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Japanische Weinliebhaber bevorzugen demnach fruchtige frische Weißweine, die Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Grapefruit aufweisen. Die beliebtesten Rebsorten sind Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Weine mit Holznoten sowie Röst-, Rauch- und Lederaromen sind weniger gefragt. Auch grüne Noten sind eher unbeliebt. Bei den Rotweinen kommen fruchtige, leichte sowie reichhaltige Weine gut an - vor allem, wenn sie an Himbeeren erinnern.

Die Zusammenfassung des Reports "Flavour and Varietal Preferences Japan Report 2017" mit weiteren Details ist über Eberhard Abele, DWI-Ressortleiter Werbung und Marktforschung, (Eberhard.Abele(at)deutscheweine.de) erhältlich. Sollten sie Interesse am Gesamtbericht haben, kann Herr Abele Ihnen diesen zu attraktiven Sonderkonditionen anbieten.

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