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Riesling Weeks in Hongkong mit der Deutschen Weinkönigin Carolin Klöckner
Zahlreiche Weintastings in Hongkong
Zum nunmehr siebten Mal machen die Riesling Weeks die Weinfreunde in Hongkong verstärkt auf die hervorragenden Qualitäten deutscher Weine aufmerksam. Geboten werden zahlreiche Weintastings in diversen Locations, mal mit, mal ohne Food-Pairing, aber immer mit viel Spaß am Genuss der Erzeugnisse aus den 13 deutschen Anbaugebieten. Veranstaltungsorte sind vor allem Restaurants und Vinotheken, aber auch öffentliche Locations, wie zum Beispiel das "Café de Paris".
Interview mit Macao Daily News
Die Deutsche Weinkönigin Carolin Klöckner moderierte das kick-Off Tasting der Riesling Weeks am 31. Mai im Harbour View Hotel und begleitete weitere Veranstaltungen zum Auftakt der Riesling Weeks. Außerdem stand sie den Macao Daily News Rede und Antwort im Interview. Sie wusste natürlich zu erklären, warum deutscher Wein ein guter Essensbegleiter ist, wie er sich von Erzeugnissen anderer Länder unterscheidet und welche Marketingstrategien für den Export nach China besonders erfolgreich sind.
Austausch mit Top-Sommelier
Ein Highlight für Carolin Klöckner war das Aufeinandertreffen mit dem chinesischen Sommelier Yohann Jousselin: "Es war äußerst interessant, sich über die aktuellen Trends auszutauschen und darüber zu diskutieren, ob diese auch für den chinesischen Markt umsetzbar wären", erzählte Carolin.
Zum Abschluss verschaffte die Deutsche Weinkönigin den Studenten der Polytechnischen Universität Hongkong einen umfassenden Überblick über klimatische Bedingungen, Rebenvielfalt sowie moderne und innovative Methoden der Weinherstellung in Deutschland.
#RieslingWeeksHK
Mehr Fotos von Carolin Klöckner und den Riesling Weeks auf Facebook
"Nein, ich habe mir kein Riesling Tattoo stechen lassen, aber es sieht gut aus", lacht unsere deutsche Weinkönigin.
Carolin im Interview für die aktuelle Ausgabe des Cru Magazins: Mit einen Foto vom Einschenken der Sektpyramide auf der diesjährigen ProWein schaffte es die Deutsche Weinkönigin sogar auf den Titel des Magazins.
Deutsche Weine in Hongkong: Daumen hoch.
Beim Auftakt der Riesling Weeks in Hongkong gemeinsam mit Tersina Shieh (links). Riesling rocks!
Weintastings mit und ohne Food-Pairing stehen bei den Riesling Weeks auf dem Programm.
Carolin erklärt bei den Tastings, wie gut sich deutsche Weine mit asiatischer Küche kombinieren lassen.
