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Meldungen aus dem DWI

Booklet: Vegetarisch und Wein im Trend

14.10.2022

Das 24-seitige Booklet "Vegetarisch und Wein" gehört zu den stark nachgefragten Artikeln des Deutschen Weininstituts (DWI). Es beinhaltet acht ausführlich beschriebene Rezepte sowie eine kleine Rebsortenkunde passender Weiß- und Rotweine.


Die Publikation im quadratischen Sonderformat finden Sie im Shop des DWI.

Das passt!

Sowohl die vegetarischen Küche als auch die deutschen Weine heimischer Weinerzeuger sind äußerst vielfältig. Die frisch-fruchtigen Weißweine aus den 13 deutschen Anbaugebieten passen wie ihre gehaltvollen Rotweine hervorragend zu vitaminreichen Speisen.

Im Trend: Leichte Genüsse

Alle Rezepte im Booklet sind einfach in der Zubereitung, kalorienarm mit vollem Genusspotenzial.

  • Zucchini-Pfifferling-Salat
  • Pasta mit Kürbis-Weißweinsauce
  • Süßkartoffel-Zwiebel-Schnitten mit Chil
  • Karotten-Gratin mit frischen Kräutern
  • Rote Bete-Tarte mit Babyspinat
  • Gebratener Spargel mit Bärlauch und Bandnudeln
  • Blumenkohlsuppe
  • Kohl-Bulgur-Eintopf

Booklet im Shop

Herbstgenuss-Themenseite: Pilze, Kürbis & Wein

Rezept-Datenbank

PAUL, Passend und Lecker, Ihr Berater für Essen und Wein

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Booklet m Shop des Deutschen Weininstituts (DWI). Dort finden Weinfreunde auch zahlreiche Accessoires.