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Beste Bioweine Deutschlands gekürt

02.09.2020

Bioweine aus ganz Deutschland wurden Ende August durch eine fachkundige Jury des Verbandes ECOVIN beurteilt. Die goldene EcoWinner Medaille bietet Weinliebhabern eine Orientierungshilfe beim Einkauf von Bioweinen.


Insgesamt wurden 550 Bioweine von 91 Weingütern durch die Jurygruppen verdeckt verkostet und nach dem international anerkannten 100 Punkte Schema bewertet. Zu den Verkostern gehörten Sommeliers, FachhändlerInnen, JournalistInnen und Weinfachleuten aus Forschung und Beratung.

Siegerweine müssen mindestens 85 Punkte erzielen und nur die obersten 20% einer jeweiligen Kategorie werden ausgezeichnet. Peer F. Holm, der EcoWinner-Verkostungsleiter, zeigte sich äußerst zufrieden über die hohe Qualität der angestellten Weine.

Trend zur Natur

Die eingereichten Weine wurden 14 verschiedenen Kategorien zugeordnet. Nach dem 2019 „Experimentelle Stillweine“ eingeführt wurde, kam in diesem Jahr die Kategorie „PetNat“ hinzu. „PetNat“ steht für Pétillant Naturel (französisch für „natürlich perlend“) und bedeutet, dass der gärende Most in Flaschen gefüllt wird, um dort weiter zu gären und so sein „Sprudeln“ zu erhalten. Verkosterin Dagmar Ehrlich berichtet: „Die Verkostung der PetNat hat mir viel Spaß gemacht, weil es eine neue, eigene Welt ist und so viel Potential in seiner Intensität aufweist. In der ganzen Weinwelt wird PetNat immer wieder diskutiert. Daher ist es großartig, dass ECOVIN das Thema aufgreift."

Alle Siegerweine:

KATEGORIE 1 | Schaumwein, auch PIWI Schaumwein

2018 Crémant Qualitätssekt b.A. | brut Weingut Castel Peter | Bad Dürkheim | Pfalz
2018 Riesling Qualitätssekt b.A. | brut Bioweingut Mißbach | Ebringen | Baden
2018 Hochheimer Stein Riesling Qualitätssekt b.A. | brut  Weingut Schreiber | Hochheim am Main | Rheingau
2018 Gelber Muskateller Sekt | trocken Weingut Hirschhof | Westhofen | Rheinhessen

KATEGORIE 2 | Perlwein, auch PIWI Perlwein

2019 Secco Silvaner Qualitätsperlwein | trocken Weingut Zehe-Clauss | Mainz | Rheinhessen
2019 Secco *Bacchanto* Qualitätsperlwein | trocken Weingut Huf | Ingelheim | Rheinhessen

KATEGORIE 3 | Blanc de Noir / Rosé / Weißherbst, auch PIWI Wein

2019 Muskat-Trollinger Rosé Qualitätswein | halbtrocken / feinherb Ökologisches Weingut Schäfer-Heinrich | Heilbronn | Württemberg
2019 CUVÉE ROSÉ Qualitätswein | trocken Weingut Reinhold Großmann | Windesheim | Nahe
2019 Spätburgunder Weißherbst Kabinett | halbtrocken Weingut Mitter-Velten | Hochheim am Main | Rheingau
2019 Blanc de Noirs Qualitätswein | trocken Weingut Zehe-Clauss | Mainz | Rheinhessen
2019 Blanc de Noir -Gutswein- Qualitätswein | trocken Weingut Knobloch GbR | Ober-Flörsheim | Rheinhessen
2019 Pinot Noir & Merlot Rosé Qualitätswein | trocken Weingut Krebs-Grode | Eimsheim | Rheinhessen
2019 *Façon* CUVÉE ROSÉ Landwein | trocken Weingut Vinçon-Zerrer | Oberderdingen | Württemberg

Mehr Informationen: ecovin.de

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Bildquelle: Ecovin.de