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Das Große Baden-Württemberg Weinbuch
Ein gewichtiger, beinahe zwei Kilogramm schwerer Bildband im fast quadratischen Format 28,5 x 31cm, gut 300 Buchseiten und dem passenden Titel „Das Große Baden-Württemberg Weinbuch“ stellt alle Weinregionen und vor allem aber 111 Weingüter, Winzer- und Weingärtnergenossenschaften aus Baden-Württemberg vor.
400 sehenswerte, teilweise doppelseitige Aufnahmen der Weinlandschaften im Jahreswechsel, der Weinorte, Winzer und Weine hat der Fotograf Roland Bauer für das Weinbuch gemacht. Claus-Peter Hutter, Initiator der Aktion „Lebendiger Weinberg“, porträtiert fachkundig die Weinerlebnisregionen von der Bergstraße über das Neckartal und Remstal bis zum Bodensee und Markgräflerland, und der Weinjournalist Rudolf Knoll liefert zu 14 Weinregionen Baden-Württembergs 111 Porträts über Weingütern, Winzer- und Weingärtnergenossenschaften. Alle 111 Winzer und Wengerter machen Weine gehobener und höchster Qualität und Weinfachmann Knoll nennt zu jedem Betrieb die besonders gelungenen Weine. Selbstverständlich handelt es sich um eine exquisite Auswahl: Knoll schreibt seit rund vierzig Jahren über Wein, ist ein Mitglied der deutschen Chefredaktion des Weinmagazins „Vinum“, betreut auch das Weinkulturmagazin „Württemberger“ und den Vinum-Rotweinpreis und lässt in seine Texte den über Jahrzehnte erworbenen Erfahrungsschatz einfließen.
Zum Ende des bibliophilen und vinophilen Buches befassen sich einige Buchseiten mit den wichtigsten Rebsorten Baden-Württembergs, den Neuzüchtungen aus den weinbaulichen Forschungsanstalten in Freiburg und Weinsberg und mit der Rheininsel Ketsch, wo man noch an die 100 Pflanzen, darunter die Urform der heutigen Kulturrebe Vitis vinifera, die Wildrebe Vitis silvestris, findet.
Rudolf Knoll, Claus-Peter Hutter, Roland Bauer , Das Große Baden-Württemberg Weinbuch , 111 Weingüter, Winzer und Wengerter
Emons Verlag , Köln , 2017 , 1. Auflage , http://www.emons-verlag.de/
Gebunden mit Halbleinenband, 28,50 x 31,00 cm, 304 Seiten
ISBN: 978-3-7408-0227-1
49,95 €
Link : http://www.emons-verlag.de
Köln – eine merkwürdige Weinstadt
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Wein ist Kult
Thema des Buches von Rudolf Nickenig ist der Weinkonsum im gesellschaftlichen Diskurs. Der Kultstatus des Weins bewegt sich seit Jahrhunderten in einem magischen Dreieck von Heil-, Rausch- und Genussmittel. Weingenuss war über Jahrhunderte und ist auch heute noch Ausdruck eines Lebensstils, einer... weiterlesen
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»Wir haben auch Champagner«, lautete eine journalistische Bilanz des ersten Jahres von Walter Scheel als Bundespräsident. Ist es möglich, dass es zum Wohle des Staates offiziell keinen heimischen Wein gegeben haben sollte? Dieser Frage und dem Verhältnis von Wein und Staat, Protokoll und Politik geht Knut... weiterlesen
Die Geheimnisse meiner drei Leben
Einer der faszinierendsten Lebensläufe unserer Tage ist Buch geworden: "Die Geheimnisse meiner drei Leben" des heute 96jährigen Peter Sichel, Sohn einer Mainzer jüdischen Weinhändlerfamilie, Flüchtling, Geheimagent, Weinhändler – mehr als drei Leben! 1922 in Mainz als Sohn einer jüdischen Weinhändlerfamilie... weiterlesen
Die Weinmacher
Neue Blickwinkel und eine neue Buchgestaltung liefern die beiden „echten“ Franken Stefan Bausewein und Julia Schuller mit ihrem großformatigen, umfangreichen und reichlich bebilderten Buch „Die Weinmacher – Ein Jahr mit den fränkischen Winzern“. Dr. Hermann Kolesch, Präsident der Bayerischen Landesanstalt... weiterlesen
Die besten Landgasthöfe
Der neue Landgasthof-Führer von Mein schönes Land nimmt seine Leser mit auf eine kulinarische Reise und eine besondere Entdeckungstour durch Deutschland, Österreich und die Schweiz. Über 100 ausgewählte Top-Landgasthöfe finden sich hier mit detaillierter Vorstellung nebst großem Service-Teil zu... weiterlesen
111 Orte in Deutschland für echte Weingenießer
Die Emons Verlag GmbH in Köln hat ihre eingeführte Reihe 111 um „111 Orte in Deutschland für echte Weingenießer“ ergänzt. Geschrieben und in weiten Teilen mit seinen Aufnahmen bebildert hat den 240 Seiten starken Entdeckungsführer der Eltviller Autor und Fotograf Hans-Peter Mayer, kurz HP Mayer. Er hat... weiterlesen
