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99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machen

 

Otto Geisel, Restaurateur und Weinsachverständiger, hat seine persönliche Weinauswahl an 99 besten deutschen Weinen, die für unter 15 Euro zu bekommen sind, in einem Buch zusammengefasst. Diese Auswahl setzt sich aus jahrelang bewährten Empfehlungen zusammen. Sie erweisen sich als geeignet für jeden Tag oder passend zu den Jahreszeiten oder ideal für den besonderen Anlass.
In diese drei Teile gliedert sich das gut 190 Seiten starke und reichlich bebilderte Buch. Jeweils ein Drittel der interessant und mit viel Hintergrundwissen geschriebenen Wein- und Winzerporträts entfällt darauf. Darüber hinaus verrät eine weitere Liste die Detaileignung eines jeden Weines. Zum Beispiel für Gespräche unter Frauen (die Weine 22, 23 und 24) oder für Gespräche unter Männern (die Weine 25, 26 und 27), auch für Geburtstage und andere Festivitäten, ja sogar für den Besuch von Eltern, Großeltern oder Schwiegereltern und zum (ersten) Date. Ebenso werden einzelne Weine zu ausgewählten Gerichten empfohlen. Die Übersicht „Der perfekte Wein zu jedem Anlass“ sollte für unterhaltsamen Gesprächsstoff unter Weinkennern sorgen.
Bei den Weinempfehlungen verzichtet Otto Geisel meist auf eine Aromenbeschreibung und immer auf eine Jahrgangsangabe, weil er davon ausgeht, „dass sich diese Selektion auch in den nächsten Jahren bestens bewähren wird“. Überwiegend bekannte Betriebe werden vorgestellt, die meisten mit einem Wein, manche aber auch mit mehreren, beispielsweise das Weingut Konrad Schlöhr in Wertheim-Reicholzheim oder Christian Stahl in Auernhofen mit gleich drei Weinen.
Buchautor Otto Geisel wurde 1999 als erster Sachverständiger in Deutschland für die Bewertung von Wein bestellt, 2007 kürte ihn der Gault&Millau Deutschland zum Restaurateur des Jahres und bis heute ist er Mitglied der internationalen „Grand Jury du Vin“.

 

Otto Geisel ,  99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machen
Christian Verlag GmbH , München , 2016 , 1. Auflage ,  http://www.christian-verlag.de
SmartCover, 11,80 x 20,10 cm, 192 Seiten
ISBN: 978-3-95961-016-2
14,99  €
Link : http://www.christian-verlag.de

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