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99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machen
Otto Geisel, Restaurateur und Weinsachverständiger, hat seine persönliche Weinauswahl an 99 besten deutschen Weinen, die für unter 15 Euro zu bekommen sind, in einem Buch zusammengefasst. Diese Auswahl setzt sich aus jahrelang bewährten Empfehlungen zusammen. Sie erweisen sich als geeignet für jeden Tag oder passend zu den Jahreszeiten oder ideal für den besonderen Anlass.
In diese drei Teile gliedert sich das gut 190 Seiten starke und reichlich bebilderte Buch. Jeweils ein Drittel der interessant und mit viel Hintergrundwissen geschriebenen Wein- und Winzerporträts entfällt darauf. Darüber hinaus verrät eine weitere Liste die Detaileignung eines jeden Weines. Zum Beispiel für Gespräche unter Frauen (die Weine 22, 23 und 24) oder für Gespräche unter Männern (die Weine 25, 26 und 27), auch für Geburtstage und andere Festivitäten, ja sogar für den Besuch von Eltern, Großeltern oder Schwiegereltern und zum (ersten) Date. Ebenso werden einzelne Weine zu ausgewählten Gerichten empfohlen. Die Übersicht „Der perfekte Wein zu jedem Anlass“ sollte für unterhaltsamen Gesprächsstoff unter Weinkennern sorgen.
Bei den Weinempfehlungen verzichtet Otto Geisel meist auf eine Aromenbeschreibung und immer auf eine Jahrgangsangabe, weil er davon ausgeht, „dass sich diese Selektion auch in den nächsten Jahren bestens bewähren wird“. Überwiegend bekannte Betriebe werden vorgestellt, die meisten mit einem Wein, manche aber auch mit mehreren, beispielsweise das Weingut Konrad Schlöhr in Wertheim-Reicholzheim oder Christian Stahl in Auernhofen mit gleich drei Weinen.
Buchautor Otto Geisel wurde 1999 als erster Sachverständiger in Deutschland für die Bewertung von Wein bestellt, 2007 kürte ihn der Gault&Millau Deutschland zum Restaurateur des Jahres und bis heute ist er Mitglied der internationalen „Grand Jury du Vin“.
Otto Geisel , 99 x Deutsche Weine, mit denen Sie garantiert alles richtig machen
Christian Verlag GmbH , München , 2016 , 1. Auflage , http://www.christian-verlag.de
SmartCover, 11,80 x 20,10 cm, 192 Seiten
ISBN: 978-3-95961-016-2
14,99 €
Link : http://www.christian-verlag.de
Neunundneunzig Mal Rheingau
Die Journalistin Sabine Fladung und die PR-Frau Lydia Malethon haben in dem Rheingauer Weinort Oestrich-Winkel gemeinsam das Buch „Neunundneunzig Mal Rheingau“ verfasst. Es gehört zur 99 Orte–Reihe der in Hanau ansässigen CoCon-Verlags GmbH. Schon die Bebilderung des „Riesling grünen“ Buchcovers mit Trauben...
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Die neue Mosel
Wolfgang Faßbender wirft einen überraschenden und innovativen Blick auf das Weinanbaugebiet Mosel. Wer die Mosel mit verstaubten Etiketten und schlechter Küche assoziiert, wird in diesem Buch eines Besseren belehrt.Faßbender, seit vielen Jahren freier Wein- und Gastronomiejournalist, erweist sich auch in... weiterlesen
Das Große Baden-Württemberg Weinbuch
Ein gewichtiger, beinahe zwei Kilogramm schwerer Bildband im fast quadratischen Format 28,5 x 31cm, gut 300 Buchseiten und dem passenden Titel „Das Große Baden-Württemberg Weinbuch“ stellt alle Weinregionen und vor allem aber 111 Weingüter, Winzer- und Weingärtnergenossenschaften aus Baden-Württemberg vor.... weiterlesen
Korkenzieher im Gepäck
Dr. Katarina Sieh-Burens, Frankfurt, stellt in „Korkenzieher im Gepäck“ sieben Persönlichkeiten aus der Politik vor, die seit dem 18. Jahrhundert einen besonderen Bezug zu deutschem Wein hatten. Bei ihren akribischen Recherchen stellte die Autorin fest, dass es reichlich Veröffentlichungen (und Weinzitate)... weiterlesen
Weinkompass Rheinhessen. Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken
In Rheinhessen gibt es rund 250 Straußwirtschaften bzw. Gutsschänken. Bei dieser Vielfalt ist Orientierung wichtig: Wo ist der Wein besonders gut? Wo gibt es eine etwas ausgefallenere Speisekarte? Wo sitzt man draußen besonders schön oder hat eine tolle Aussicht?
Für die 3. Auflage des Weinkompass...
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Die Badische Weinstraße
Der in Südbaden wohnhafte Autor Franz Hilger stellt in einer vierten, erweiterten und neu gestalteten Auflage die aktuell 500 Kilometer lange Badische Weinstraße mit ihren Weinanbauregionen, Landschaften, Sehenswürdigkeiten und weiteren Besonderheiten vor.
Nach ihrer letzten Erweiterung vor einigen Jahren...
Blühende Vielfalt im Weinberg
Durch veränderte Arbeits- und Anbaumethoden und den Klimawandel schwindet die Artenvielfalt der Pflanzen im Weinberg. Armin R. Gemmrich will diese Vielfalt erhalten und dokumentieren. Der promovierte Biologe war bis 2009 Weinbauprofessor an der Hochschule Heilbronn, wo er heute das Deutsche Institut für... weiterlesen
Kulturgut Rebe und Wein
25 Fachbeiträge von 35 Autoren beleuchten das Kulturgut Rebe und Wein in einer bisher noch nicht dagewesenen Breite. Das im Herbst erscheinende Sachbuch basiert auf einer populärwissenschaftlichen Vorlesungsreihe der Universität Mainz.
In diesem Sachbuch für Weininteressierte, das aus der Vorlesungsreihe...
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Vom harten Hengst zum feurigen Riesling – Spurenlese am Mittelrhein
Dr. Rudolf Nickenig, Generalsekretär des Deutschen Weinbauverbandes und Chefredakteur der Fachzeitschrift „Der Deutsche Weinbau", präsentierte auf dem Rheinland-Pfalz-Podium der Frankfurter Buchmesse 2015 sein Buch „Vom harten Hengst zum feurigen Riesling – Spurenlese am Mittelrhein“.
Der Mittelrhein ist...
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Die 33 häufigsten Rebsorten in Deutschland
Von Acolon, Bacchus bis Trollinger und Weißburgunder heißt es im Untertitel des 128 Seiten starken Buches, das von Autor Hartmut Keil vor allem als „Nachschlagewerk für alle am Kulturgut Wein interessierte Menschen“ gedacht ist.
Die Weinbergslandschaft verändert sich, etwa hinsichtlich der angebauten...
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Württemberger Weinlese
Stuttgart zählt zu den wenigen Großstädten weltweit, die über eine nennenswerte Weinbaufläche verfügen. Und die Weinszene in der Autostadt und im Umland boomt, wie der vorliegende Bildband zeigt und erzählt. Die Autorin, Kathrin Haasis, porträtiert rund 50 Winzer und Weingärtnergenossenschaften...
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Wilhelm Busch und der Wein
Ein Geschenkbändchen für literarisch interessierte Weinfreunde ist das Büchlein „Wilhelm Busch und der Wein“. Zum Preis eines soliden Weins erhältlich, kann darin am besten bei einem Glas Wein geblättert und geschmunzelt werden. Das muss kein Rotwein sein, wenngleich der bekannteste Weinreim Wilhelm Buschs... weiterlesen
