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100 Tipps für Weinkenner und solche, die es werden möchten
„100 Tipps für Weinkenner und solche, die es werden möchten“ ist der Titel eines handlichen Taschen-Kompendiums, das aus der Zusammenarbeit einer Benimmexpertin und eines Weinjournalisten entstanden ist.
Der Little Helper Verlag in Konstanz setzt auf kleine Formate, auch das Büchlein „100 Tipps für Weinkenner“ macht mit dem Format DIN A 6 keine Ausnahme. Das verständlich verfasste Buch ist eine Koproduktion der „Benimmexpertin“ Susanne Helbach-Grosser – ihre Firma heißt Takt & Stil – und des bekannten Weinjournalisten Rudolf Knoll. Die Trainerin für Stil und Umgangsformen ist für das gute Benehmen im Zusammenhang mit Wein zuständig, der Weinfachmann kennt die Antworten auf fast alle Fragen zum Thema Wein.
Das Taschen-Kompendium greift von A bis Z genau 100 Wein- und Gastronomie affine Stichworte auf - unter „K“ z.B. Kirchenfenster, Klassifikation, Korkenzieher, Korkgeld, Kultweine - und beleuchtet diese von einer neuen Seite. In dem Büchlein lernt man beispielsweise, dass reife Weine durchaus einige Jahre im Anbruch in Form bleiben können, wie man bei einer Weinprobe mit Aufschneidern in Sachen Wein umgeht, oder wie man sich im Restaurant beim Genießen korrekt benimmt.
„Zu guter letzt. So sind wir halt, wir Autoren. Mal belehrend, mal informierend, gelegentlich auch ketzerisch oder eine Prise Humor versprühend“, fassen die Autoren treffend die Ausrichtung des Büchleins nach dem letzten Eintrag „Weinkarte im Restaurant“ zusammen.
Susanne Helbach-Grosser / Rudolf Knoll , 100 Tipps für Weinkenner und solche, die es werden möchten
Little Helper Verlag , Konstanz , 2013 , www.little-helper-verlag.de
148 Seiten
ISBN: 978-3-939445-30-2
8,90 €
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