Ausschreibung Deutsche Bahn

 

Die Bordgastronomie der DB Fernverkehr AG bietet in über insgesamt 650 Bordrestaurants/–bistros sowie in der 1. Klasse („Am-Platz-Service“) den jährlich über 140 Mio. Fahrgästen ein gastronomisches Angebot an.

Seit Dezember 2018 ist ein neues Bordgastronomie-Konzept in den Bordrestaurants und -bistros erlebbar. Das Konzept „Genuss auf ganzer Strecke“ legt das strategische Fundament. Als Eisenbahnunternehmen, das für eine klimafreundliche und umweltschonende Mobilität steht, bietet die Deutsche Bahn auch in Zukunft deutsche Weine und Sekte, sozusagen „aus der Region“, an. Hierbei werden bekannte, authentische Klassiker mit einem zeitgemäßen Image gesucht. Die Ausschreibung des Weinsortiments ist abgeschlossen. Aktuell wird noch ein Sekt b.A. mit maximal 12 g/l Restzucker gesucht.

Anmeldeschluss ist der 24.02.2023. Ausgeschrieben ist die Katekogrie Sekt b.A.

Die Leistungsbeschreibung mit den Details zur Ausschreibung und Erläuterungen zur Angebotsabgabe entnehmen Sie bitte der Anlage 8 Leistungsbeschreibung Sekt (PDF). Die übrigen Vergabeunterlagen finden Sie weiter unten.

Zunächst reicht es, wenn Sie Ihren Sekt bis 24.2.2023 über den Online-Anmeldelink (s. Anlage 8) erfassen. Die übrigen Unterlagen werden nach der Verkostung vom Auftraggeber bei Ihnen separat angefordert. Sie müssen zunächst auch keine Probeflaschen einreichen. Auch diese werden nach Ende der Anmeldefrist separat angefordert. Die Verprobung ist für die erste Märzwoche eingeplant.
 

Vergabeunterlagen

Die Vergabeunterlagen bestehen aus den folgenden Dokumenten:
- Rahmenvertrag (PDF)
- Anlage 1 Allgemeine Einkaufsbedingungen der DB AG (PDF)
- Anlage 2 Preisblatt Wein und Sekt (XLS)
- Anlage 3 Vorgabe Etikettierung (PDF)
- Anlage 4 Verhaltenskodex für Geschäftspartner (PDF)
- Anlage 5 Ergänzende Vertragsbedingungen Kartellprävenzion (PDF)
- Anlage 6 Ergänzende Vertragsbedingungen Mindestlohn (PDF)
- Anlage 7 Logistikstandorte DB (PDF)
- Anlage 8 Leistungsbeschreibung Sekt (PDF)
- Anlage 9 DB Eigenerklärung (PDF)
- Anlage 10 Stammdaten Lieferant (XLS)
- Anhang A Lieferantenselbstauskunft (DOC)
- Anhang B Benefits der Listung  (PDF)
 

Zeitplan

Anmeldeschluss: 24.02.2023
Probenanforderung: 24.02.2023
Einreichung der Proben: Anfang März 2023
Anforderung der vollständigen Angebotsunterlagen: Anfang März 2023
Entscheidung über den Zuschlag: Anfang März 2023
Erstanlieferung der Weine: Ende April 2023
Start der neuen Weinkarte in der Bordgastronomie: 01.06.2023

Fragen

Fragen zur Ausschreibung bitte nur schriftlich per E-Mail.
(Antworten mit allgemeiner Relevanz werden auf dieser Seite veröffentlicht.)