Rostock

Riesling Lounges 

Restaurant "CarLo 615"

Rostock hat mit einer Riesling Lounge im Restaurant „CarLo 615“ ab sofort eine attraktive Anlaufstelle für Weinfreunde. Sie wurde auf Initiative des Deutschen Weininstituts am 24. Juli 2014 offiziell eröffnet. Im Herzen des Rostocker Stadthafens gelegen, bietet das Restaurant in seiner speziellen Lounge-Karte ein breit gefächertes Angebot von über 80 heimischen Weinen und Sekten.


Dabei stehen neben dem für die Lounge namensgebenden Riesling auch andere Rebsortenweine aus vielen deutschen Anbaugebieten zu fair kalkulierten Preisen für die Gäste bereit.

Das DWI möchte mit seiner Riesling-Lounge-Initiative insbesondere Menschen außerhalb der Weinregionen auf zeitgemäße Art an die Weine aus deutschen Kellern heranführen. „Wir freuen uns, mit dem Restaurant CarLo 615 einen renommierten Partner für unsere Initiative in Rostock gewonnen zu haben“, betonte DWI-Pressesprecher Ernst Büscher im Rahmen der Eröffnungsveranstaltung. Vom DWI initiierte Riesling Lounges gebe es bereits in Hamburg, Berlin, Frankfurt sowie Hannover. Zudem sei aus weiteren deutschen und auch internationalen Metropolen schon Interesse daran signalisiert worden.

Für den Küchenchef und Restaurantinhaber Carsten Loll bietet die Riesling Lounge eine tolle Möglichkeit, seine Weinkompetenz noch stärker zum Ausdruck zu bringen. „Wir bieten den Weinen aus den deutschen Anbaugebieten nun eine noch größere Plattform. Sie liegen derzeit absolut im Trend und harmonieren dank ihrer großen Bandbreite auch hervorragend zu unserer modernen, regional geprägten Küche“, erklärt Loll.

Der Restaurantchef freut sich auf eine gute Zusammenarbeit mit dem DWI und will die Riesling Lounge auch für Weinveranstaltungen und Winzerabende nutzen. Bereits zur Eröffnung, die von Sommelier Frank Schollenberger moderiert wurde, präsentierten das Weingut Fürst Löwenstein, der Winzerkeller Auggener Schäf sowie das Weingut Enderle & Moll aus dem badischen Münchweier den geladenen Gästen ihre ausgezeichneten Weine.

Eröffnung der Riesling Lounge Rostock bei MV1


Kontakt:

Restaurant „CarLo 615“
Warnowufer 61
18057 Rostock
www.carlo615.de