Workshop Grillen & Wein

Seminare 

Workshop Grillen & Wein

Termin: Dienstag, 4. April 2017

Das Grillfachgeschäft, Wiesenstraße 51 (Halle 25), 40549 Düsseldorf

Informationen zum Download

Organisationshinweise und Seminarprogramm als PDF zum Download

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Informationen und Konditionen

Teilnehmer

Weinfachleute aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft.

Dauer

Tagesseminar, 10.00 - 17.00 Uhr

Seminarziel

Vertiefung und Ergänzung der vorhandenen Weinkenntnisse, Intensivierung der sensorischen Fähigkeiten, mehr Sicherheit bei der Kombination von Speise & Wein

Seminarunterlagen

Arbeitsmappe

Abschluss

Zertifikat mit Hinweis auf die vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten

Seminargebühr

Pro Person 190,00 €, Verpflegung und MwSt. inbegriffen

Programm

Begrüßung und Einstimmung

Weinland Deutschland

Wein & Grillen

  • Zubereitungsarten
  • unterschiedliche Räucherstufen
  • Grillen mit Gewürzen
  • asiatische Gerichte

Grundlagen von Wein & Speise

Wein & Grillen

  • Fisch und Riesling
  • Garstufen
  • Schärfegrade
  • Silvaner und vegetarische Speisen