Workshop Grillen & Wein

Seminare 

Workshop Grillen & Wein

Termin: Dienstag, 12. April 2016

Weber Grill Akademie, Ingelheim (erfolgt)

Informationen zum Download

Organisationshinweise und Seminarprogramm als PDF zum Download

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Informationen und Konditionen

Teilnehmer

Weinfachleute aus Gastronomie, Handel und Weinwirtschaft.

Dauer

Tagesseminar, 10.00 - 20.00 Uhr

Seminarziel

Vertiefung und Ergänzung der vorhandenen Weinkenntnisse, Intensivierung der sensorischen Fähigkeiten, mehr Sicherheit bei der Kombination von Speise & Wein

Seminarunterlagen

Arbeitsmappe

Abschluss

Zertifikat mit Hinweis auf die vermittelten Kenntnisse und Fähigkeiten

Seminargebühr

Pro Person 250,00 €, Verpflegung und MwSt. inbegriffen

Programm

Begrüßung und Einstimmung

Weinland Deutschland

Wein & Grillen

  • Zubereitungsarten
  • Gewürze
  • asiatische Küche

Grundlagen von Wein & Speise

Wein & Grillen

  • Fisch
  • Garstufen
  • Schärfegrade
  • vegetarische Speisen

Kulinarische Weinprobe

Grillen eines 3-Gang-Menüs mit Weinbegleitung