Alpen Cup

Alpen Cup 

Grenzüberschreitender Wettbewerb

Der „Alpen Cup“ des Deutschen Weininstituts (DWI) wird 2016 zum zweiten Mal grenzübergreifend stattfinden: Denn Weingenuss macht nicht an Landesgrenzen halt. Der Wettbewerb motiviert KandidatInnen aus Österreich und der Schweiz, sich mit allen Facetten deutscher Weine zu befassen und sich untereinander zu messen.

Der Sieger wird zur „Sommelier-Spring-Class“ – einem 5-tägigen Treffen von Sommeliers aus aller Welt - eingeladen (Video). 

In der Vorrunde erhalten Teilnehmer (Gastro und Handel) einen Online-Fragenkatalog, der in der Woche vom 03.-10. April 2016 freigeschaltet wird und Fragen zu den wichtigsten Rebsorten in Deutschland, zu den 13 Anbaugebieten, zur Weinbereitung und zum Weinrecht beinhaltet. Die Teilnehmer haben für die Beantwortung der Fragen 30 Minuten Zeit.

Die besten Teilnehmer aus Österreich und der Schweiz werden nach der Auswertung der Online-Aufgaben nach Zürich auf die Messe Riesling, Pinot Noir & Co. eingeladen. Hier findet, neben einem Workshop über deutschen Wein und einer kulinarischen Weinprobe, das Finale statt.

Das Finale besteht aus einem Theorieteil, bei dem erneut das Wissen rund um deutsche Weine ermittelt wird. Zusätzlich müssen die Finalisten Weine blind verkosten sowie praktische Aufgaben absolvieren. Die Bewertung übernimmt eine Fachjury.


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Impressionen Alpen-Cup 2014: Jürgen Siegfried Witschko, Stefan Schachner, Gewinner Christoph Kokemoor, René Antrag (vlnr).
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Impressionen Alpen-Cup 2014: Manuel Bretschi und Gewinner Christoph Kokemoor (vlnr).
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Impressionen Alpen-Cup 2014.
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Impressionen Alpen-Cup 2014 Gewinner Christoph Kokemoor.
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Impressionen Alpen-Cup 2014.
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Impressionen Alpen-Cup 2014.
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Impressionen Alpen-Cup 2014 Gewinner Christoph Kokemoor.

Teilnahmebedingungen und Anmeldung

 

Teilnahmebedingungen:

Teilnahmeberechtigt sind alle Beschäftigte aus Gastronomie und Handel, die in der Schweiz oder in Österreich arbeiten, in Ausbildung sind oder eine Hotelfachschule besuchen.

Mindestalter: 18 Jahre
Die Wettbewerbssprache ist deutsch.
Der Wettbewerb ist kostenlos.

Anmeldung / Registrierung hier:

http://www.askallo.com/jj713uw0/survey.html
oder schriftlich / per E-Mail an:

Deutsches Weininstitut
Abteilung Handel & Gastronomie
 Postfach 16 60 - 55006 Mainz

Tel. 06131 28 29 47 / Fax: 06131 28 29 60
kirstin.denzer(a)deutscheweine.de

Anmeldeschluss: 29. März 2016