Fünf Mal Genuss mit Riesling vom 14. bis 19. September

Fünf Zürcher Restaurants bieten vom 14. bis 19. September ein mehrgängiges Menü abgestimmt und begleitet von ausgewählten deutschen Rieslingen.
 
Riesling, eine der aktuell populärsten Weißweinsorten in der gesamten Weinwelt, steht vom 14. bis 19. September im Fokus von fünf Zürcher Restaurants. Sie bieten ihren Gästen in dieser Woche speziell kreierte, mehrgängige Riesling-Menüs – mit Weinen aus den deutschen Anbaugebieten.

Deutschland ist mit einem Anteil von 60 Prozent der Riesling-Rebfläche weltweit der größte Produzent dieser Trendsorte. In den Weinbergen insbesondere an Rhein und Mosel bringt der Riesling einzigartige, vom Terroir geprägte Weine hervor. Ihre delikaten und filigran strukturierten Aromen erinnern an Weinbergspfirsiche,
Äpfel und Grapefruit. Die enorme Frische verdanken sie ihrer feinfruchtigen Säure.

Die Weine aus der Rieslingtraube sind ausgezeichnete Essensbegleiter. Ihr Spektrum reicht von trocken über feinherb bis edelsüß. Im Rahmen der Riesling Week, die das Deutsche Weininstitut in diesem Jahr erstmals mit fünf Restaurants in Zürich umsetzt, können die Gäste die spannenden und überraschenden Kombinationen entdecken, die der König der Weißweine bietet.

Reservierungen für einen genussvollen Abend mit deutschen Rieslingen zum darauf abgestimmten Menü können direkt bei den teilnehmenden Restaurants vorgenommen werden:

Blockhus, Schiffländi 4, Tel. 044 252 14 53

Caduff's Wine Loft, Kanzleistrasse 126, Tel. 044 240 22 55

Carlton Restaurants & Bar, Bahnhofstrasse 41, Tel. 044 227 19 19

Restaurant Didi's Frieden, Stampfenbachstr. 32, Tel. 044 253 18 10

Restaurant Greulich, Herman-Greulich-Strasse 56, Tel. 043 243 42 43