Deutsche Winzer zu Gast in der Schweiz

Genussvolle Wine & Dines am 8. & 18. März
Erleben Sie kulinarische Highlights mit deutschen Weinen von Bernhard Huber und Roy Blankenhorn in Arosa & der Jungfrauregion.
 

Im März haben Geniesser gleich zweimal Gelegenheit deutsche Weine in renommierten Schweizer Restaurants zu entdecken.

Montag, 8. März 2010

Wine & Dine mit Bernhard Huber im Waldhotel National Arosa

Gerd Reber, Chefkoch des Waldhotel National in Arosa, kreiert  kulinarische Leckerbissen zu den Weinen von Bernhard Huber, dessen Weingut im badischen Malterdingen liegt. Huber, vom Gault Millau 2008 zum Winzer des Jahres gekürt, lässt alle seine Weine durchgären und gönnt ihnen eine lange Lagerzeit auf der Hefe. Somit entstehen fast ausschließlich trockene Weine. Dichte, Komplexität, Nuancenreichtum und Eleganz sind die Attribute, die er mit seinen Spätburgundern verbindet. „Seine Spätburgunder sind rassig und reintönig, füllig und doch filigran.“ so Gerhard  Eichelmann in seinem Weinführer "Deutschlands Weine 2007".

Information & Reservation:
Waldhotel National Arosa
Eichhörnliweg, 7050 Arosa
Telefon ++ 41 (0) 81 378 55 55, E-Mail: info@waldhotel.ch

18. März 2010

"Eiger, Mönch und Weine"

Deutsche Frauenpower zu Gast bei Verena Schubert und Urs Wandeler im Schönbühl in Hilterfingen am Thunersee im Berner Oberland: Roy Blankenhorn, Spitzenwinzerin aus dem badischen Schliengen, gehört unbestritten zur weiblichen Elite im europäischen Weinbau. Urs Wandeler serviert ein exklusives 6-Gang-Menü, abgestimmt auf die Weiß- und Rotweine der agilen Winzerin aus dem Markgräflerland, die sicher Interessantes und Amüsantes rund um ihre Weine zu erzählen weiss.

Information & Reservation:
Hotel Schönbühl
Dorfstrasse 47, 3652 Hilterfingen
Tel:   ++41 (0) 33 243 23 83, E-Mail: info@schoenbuehl.ch