Deutsche Weinkönigin auf der Sial - Chinesische Begeisterung

Zum zweiten Mal führte mich mein Weg ins Reich der Mitte und zum zweiten Mal war ich begeistert von der Aufgeschlossenheit und Neugierde der Chinesen, die es lieben, Neues kennen zu lernen. Und weil Wein sehr viel mehr ist als die Summe seiner Analysedaten, hieß es auf der Lebensmittelmesse Sial: "Probieren geht über Studieren". Deshalb boten wir dem chinesischen Fachpublikum neben bis auf den letzten Platz besetzten Seminaren zum Weinland Deutschland und zahlreichen Pressegesprächen auch kulinarische Highlights, die bewiesen, dass asiatische Küche und deutsche Weißweine ein unschlagbares Team abgeben. Doch in ganz besonderer Erinnerung wird mir auch die Verkostung "Wein und Schokolade" bleiben, bei der ausnahmsweise einmal Finger statt Stäbchen zum Einsatz kamen.

Doch nicht nur die Gäste des rheinland-pfälzischen Gemeinschaftsstandes kamen ins Schwärmen. Auch Phyllis Fei - Importeurin und Liebhaberin deutscher Weine - weist in unserem Interview auf die Vielfalt des Rieslings, die großartige Qualität der deutschen Spätburgunder (Pinot noir) und die ideale Kombination mit den heimischen Speisen hin. Eine bessere Botschafterin für unsere Spitzenprodukte und damit wichtige Unterstützung bei unserer Mission, die Chinesen für den deutschen Wein zu begeistern, kann es wohl kaum geben!