Gault Millau WeinGuide Deutschland

Der jährlich aktualisierte Guide erscheint seit Anfang der neunziger Jahre. Er ist einer der umfassendsten Weinführer zur deutschen Weinszene.
 
Gault Millau WeinGuide Deutschland

Der jährlich aktualisierte "Führer durch die deutschen Weinregionen" erscheint seit Anfang der neunziger Jahre. Er ist einer der umfassendsten Weinführer zur deutschen Weinszene. Auf rund 800 Seiten sind etwa 500 Betriebe mit mindestens einer Traube verzeichnet und viele  weitere als empfehlenswert eingestuft. Mehr als 5.000 Weine finden Erwähnung.

Die Autoren Armin Diel und Joel Payne verkosten mit anderen Weinfachleuten jährlich rund 10.000 Weine für den WeinGuide. Bei der Vorauswahl stützen sich die Herausgeber Diel und  Payne auf eigene Erfahrungen, Entdeckungen bei Messen und Präsentationen, Prämierungsergebnisse sowie Empfehlungen von Winzern und Sommeliers. Alljährlich werden von den zuletzt bewerteten Betrieben Musterflaschen angefordert. Mitunter schicken bislang unbekannte Winzer auch von sich aus Proben. Die eigentliche Verkostungsprozedur erstreckt sich über mehrere Etappen. Im ersten Schritt werden die Kollektionen betriebsweise offen probiert. Die bestbewerteten Weine verschiedener Betriebe werden am Ende eines Verkostungstags miteinander verglichen. Die höchstbewerteten Weine eines jeden Gebiets ziehen in eine regionale Finalrunde ein. Für die bundesweite Finalrunde qualifizieren sich schließlich die 250 besten Weine aus den regionalen Ausscheidungen. Für die Klassifizierung der Erzeugerbetriebe legen die Autoren schließlich "die Weinqualität der zurückliegenden fünf bis zehn Jahre unter besonderer Berücksichtigung der aktuellen Entwicklungen und Tendenzen" zugrunde.

Alljährlich werden verschiedene Auszeichnungen "Winzer des Jahres", "Aufsteiger des Jahres", "Entdeckung des Jahres", "Kollektion des Jahres", "Gutsverwalter des Jahres", "Sommelier des Jahres" und "Weinkarte des Jahres" vergeben. In zehn Kategorien, wovon sieben trockenen und halbtrockenen Weinen sowie Sekt vorbehalten sind, listet der Gault Millau WeinGuide die besten Weißweine des letzten Jahrgangs und die vorzüglichsten Rotweine des vorletzten Jahrgangs  auf. Die jeweiligen Gruppenbesten werden als "Siegerweine des Jahres" ausgezeichnet. In so genannten Schnäppchenlisten wird auf Betriebe hingewiesen, die Weine mit einem besonders interessanten Preis-Leistungsverhältnis bieten. Dort werden die Preise der jeweiligen Weine in roter Farbe gedruckt. Schließlich gibt es eine Liste der süffigsten Schoppenweine.

Bei der Verkostung "Zehn Jahre danach" kommen vor einer Dekade hoch dekorierte trockene Weine nochmals auf den Prüfstand. Die Besten werden mit der Bernhard-Breuer-Trophy ausgezeichnet. Der Gault Millau veröffentlicht daneben umfassende Dokumentationen, welche Betriebe sich in den vergangenen 12 Jahren mit welchen Weinkategorien besonders auszeichnen konnten. Die Präsentation des WeinGuides erfolgt gemeinsam mit der Vorstellung der geehrten Winzer und Siegerweine, entweder auf einem ausgezeichneten Weingut oder in einem Hotel oder Restaurant, welches für seinen Sommelier oder seine besonders gut sortierte Weinkarte ausgezeichnet wurde.
 
Termine und Gebühren:
Die Verkostungen werden von Frühjahr bis Spätsommer durchgeführt; Gebühren werden nicht erhoben. 

Ansprechpartner:
Armin Diel & Joel B. Payne
Herausgeber & Chefredakteure
Gault Millau WeinGuide Deutschland
E-Mail: diel@schlossgut-diel.com
E-Mail: joel.b.payne@t-online.de

Christian Verlag
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