Die Deutsche Weinakademie GmbH (DWA) unter der wissenschaftlichen Leitung von Dr. Claudia Stein-Hammer analysiert, bewertet und informiert über die neuesten, wissenschaftlich abgesicherten Erkenntnisse zum Thema Wein und Gesundheit sowie gesellschaftspolitische Fragen rund um den Wein. Dazu gehören auch Informationen über einen verantwortungsvollen Umgang mit Wein als Genussmittel.
Unterstützt wird sie dabei von Ursula Fradera, die die Interessen der DWA insbesondere auch auf europäischer Ebene vertritt und dort unter anderem die Koordination einer Schulungs- und Informationskampagne des Europäischen Weinsektors zur Sensibilisierung für einen verantwortungsvollen Umgang mit Wein inne hat.
Im Sekretariat der DWA behalten Susanne Becker und Ute Laux den Überblick und koordinieren die vielfältigen Anfragen und Aktivitäten.
Die gesamte Arbeit der DWA wird zudem durch einen interdisziplinär zusammengesetzten, unabhängigen wissenschaftlichen Fachbeirat begleitet, der Impulse und Empfehlungen zu Forschungsprojekten und neuen Themenfeldern gibt.
Mehr zum Thema "Wein & Gesundheit": www.deutscheweinakademie.de
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