Neues Duden Wörterbuch zu "Wein"

Wie beschreibt man einen Wein?

Abgang, Bukett, Crémant, dekantieren, Zweitwein; abbeeren, Buscherziehung, Reblaus, wurzelecht; absetzen, Garagenwein, Öchsle, panschen, zweite Gärung -  Das Wörterbuch Wein versammelt von A bis Z wichtige Wörter und Begriffe aus der Welt des Weins. Weinansprache, Weinbau und Kellertechnik geben dabei die thematische Ordnung vor.

Seitenweise aufgelockert werden die Abc-Teile durch Zitate, Sprichwörter und jede Menge Wissenswertes. So erfährt man beispielsweise, dass sich ein Teil der Weinsprache im Laufe der Zeit kaum gewandelt hat und sich Wein heute wie früher beispielsweise als lebendig, süffig, elegant, gefällig, rund, rassig, duftig, trocken oder herb beschreiben lässt.

Auch erfährt man, dass Rotwein nicht bei Zimmertemperatur, sondern bei maximal 16 ° C serviert werden sollte, und dass Weißwein zu den meisten Käsesorten der bessere Begleiter ist. Zweisprachige Mini-Wörterbücher listen die wichtigsten Vokabeln auch in den Sprachen Französisch, Italienisch, Spanisch und Englisch auf und runden den Weinduden ab.

Das attraktiv gestaltete neue Duden-Wörterbuch eignet sich hervorragend als Geschenk, zum Beispiel für die nächste Weinprobe oder Essenseinladung, und natürlich als Nachschlagewerk für den eigenen Gebrauch.

Duden – Wörterbuch Wein Von Abgang bis Zweitwein
Dudenverlag Mannheim 2010, ISBN 978-3-411-70359-3, 1. Auflage, 128 Seiten, kartoniert, 12,5 × 19 cm, 9,95 €

Mehr Weinbücher im Genießer-Shop des Deutschen Weininstituts (DWI)

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